材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 　　做法: 　　1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟； 　　2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 　　3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖； 　　4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 　　排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。