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鱼腥草主要生产浙江、江苏和湖北。 其茎呈扁平的圆柱形或类圆柱形，扭曲细长，长约10-30厘米，粗约24毫米。 表面从淡红褐色到黄褐色，有纵皱或细沟纹，节明显，下部附近的节上留有胡子根的痕迹。 那么，鱼腥草是什么？ 鱼腥草的效果和作用是什么？ 现在就和常识大全网一 知道吧！

鱼腥草是什么

鱼腥草的真名是鱼腥草料理，折耳根。 新鲜叶子里有强烈的鱼腥味，不加汤的话，这种特殊的臭味是不能接受的，但鱼腥草晒干后，腥味空气散了，有点香味，加水做汤时，可以发出肉桂般的香味。 汤的颜色和味道都像淡红茶汁，闻 来有点涩。

鱼腥草主要生产浙江、江苏和湖北。 其茎呈扁平的圆柱形或类圆柱形，扭曲细长，长约10-30厘米，粗约24毫米。 表面从淡红褐色到黄褐色，有纵皱或细沟纹，节明显，下部附近的节上留有胡子根的痕迹。

鱼腥草能清热解毒、利尿消肿，对热痢、湿疹、肺脓肿、水肿、痈肿有一定作用，也是中医治疗肺痈的要药。

一般的肉料理市 上可以看到很多新鲜的鱼腥草，但是叶子大，鱼的臭味很浓很好。 中药材店多销售阴干鱼腥草，较好没有淡红褐色、茎叶完全、土等杂质。

鱼腥草的营养价值有哪些？

研究表明，鱼腥草中含有大量的类化合物，具有抗炎效果，同时可增强免疫力，从鱼腥草中具有抗癌效果，可治疗直肠癌、绒毛癌、中晚期肺癌，消肿、利尿、除湿、健胃、消

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草的效果和作用是什么？ 鱼腥草的味道有点辛辣，性质冷，有清热解毒，消肿治疗疮，利尿祛湿，健胃消化的效果。 用于治疗肺痈、肿毒脾胃积热等疾病。

1、抗菌

专家研究表明，鱼腥草的气味来自鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草。 鱼腥草有抗菌效果，对流感杆菌、目录球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制作用。

2、利尿

鱼腥草含有槲皮素成分。 槲皮素有利尿、抗病毒效果。

3、消炎

医学临床证明鱼腥草对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性支气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病有显著的疗效。 另外也可用于急性结膜炎尿路感染的治疗。

4、增强免疫力

鱼腥草除了抗菌消炎外，还具有提高人体免疫力的效果。 服用鱼腥草增加白细胞吞噬能力，具有止血止痛、止咳，促进组织再生，扩张毛细血管，增加血流量。

鱼腥草的食用禁忌

1、鱼腥草很冷，不应该吃很多食物。

多吃点就气喘吁吁。

3、久食之，虚弱，有损阳气，灭精髓。

4、掌握使用量：如果干的话，尽量控制在30克以内。 生物的话可以增加到100克。

连续多次不吃，每周吃两到三次就行了。

鱼腥草的适用人群

一般人都可以吃。 特别适合流感患者、便秘多、脾胃湿热、腹胀、恶心呕吐、神奇饮食者。

谁不能吃鱼腥草？

虚寒性体质及疥癣肿瘤阴寒，无红肿热痛者忌日。