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苹果多酚可以抑制癌细胞的增殖。 芬兰的研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是高效的抗氧化剂，不仅是较好的血管清扫剂，而且是癌症之星。

蛇果的效果和作用蛇果和苹果的区别

蛇果和苹果的区别

蛇的果实和苹果很像，但我们常用的水果不是蛇的果实而是苹果。 蛇果是洋水果，在中国很少见到。 而且价格比苹果高好几倍，在性价比方面，人们更愿意吃苹果而不是蛇果。 那么，蛇果和苹果的区别还有很多，具体有什么区别？

蛇果(从外形上看)，蛇果原产美国，别名红 帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大的可达5g以上。 果肉黄白，肉质脆，质粗，脆，果汁多，味道甜，可溶性固形物14%，浓郁香味，质量上等。 生津有开胃、消痰止咳、解热解毒、气血、安眠养神、润肺悦心、脾益气、润肠腹泻、助消化等功效。

苹果果实圆形，甜味或酸味，是常见水果，具有丰富的营养成分，有饮食疗法、辅助治疗功能。 我国是生产苹果的较大国家。 我国东北、华北、华东、西北和四川、云南等地有大量种植。

从营养价值方面区分，蛇果是苹果中抗氧化剂活性较强的品种，具有抗癌效果，高于通常的苹果维c含量。

从价格比较来看，进口水果的价格比国产水果的价格高2~3倍，一般苹果的单价在5~7 /斤之间，蛇果的价格通常在13-19 之间。

中医认为蛇果性微酸、甘平、无毒、入脾胃两经，具有开窍生津胃、化痰止咳、解热解毒、补怒安眠养神、润肺悦心、脾益气、助润肠腹泻、助消化等功效。 蛇果的减肥作用比苹果强得多。 美国红蛇果除了美容外，蛇果同时具有很高的营养价值。 另外蛇果是苹果中抗氧化剂活性较强的品种，具有抗癌效果。

从了解蛇果和苹果可以看出蛇果和苹果的区别还是很大的。 大家不要误以为那些是同样的水果。 从产地、特性、营养价值、价格、饮食疗法的效果来看，两者都是完全不同的两种水果。 当然，由于条件的限制，很多人会喜欢吃苹果吧。

蛇果的简介

蛇果产于美国，也是美国的主要栽培品种之一。 较佳种植区是美国西部华盛顿州维纳奇。 当地年平均气温为10点6度，1月气温为-3度，夏天为18.3~21.1度，年降水量为187.8~254.0毫米，蛇果的年灌水量为1061~1143毫米，充足的水源和这种气候下病虫害的发生率较轻。 春天温暖花期的平均气温在15度左右，有助于给予闪受精和坐果。

中国山西陕西省和秦岭以上的黄土高原，有接近美国华盛顿州的气候条件，年降水量少，光照时间长，昼夜温差大，有利于果实着色。 研究表明红星品种年平均温度在9度左右。 春天不太干燥夏天很凉爽，果实成熟期的日平均气温在20度左右，夜间温度很低。 在年日照时间数18小时以上的地区，蛇果就座率高，着色快，色调浓，糖度高，风味好，采前落果轻，耐贮藏运输。 这是因为在这样的温度条件下，有利于白天的同化作用的进行，同时可以消耗湿润的弱夜间呼吸，同化物质的净积累和花青的形成会增加。 蛇果较适合有机质含量高的排水良好、有灌水条件的轻质砂壤土，有利于蛇果的生长发育和高产优质。

蛇果的功效与作用

蛇果是碳水化合物丰富、构成机体的重要物质，储存和提供热能，是维持大脑功能所需的能量来源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。 铜丰富，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝脏、心等内脏的发育和功能有重要影响。 生津止渴，化痰止咳，解毒，提高免疫力，安神除烦，补充能量，抑制癌症抗肿瘤。

蛇果性微酸、甘平、无毒，入脾胃两经，具有生津开胃、化痰止咳、解热解毒、补脑补血、安眠养神、润肺悦心、脾益气、润肠止泻、消化等功效。 除了美容，蛇果同时具有很高的营养价值。 英语圈说“Anappleadaykeepsthedoctoraway”(每天苹果医生远离我)。 蛇果是苹果中抗氧化剂活性较强的品种，具有抗癌效果。

血脂下降：根据日本果树研究所的人体实验，一天吃两个苹果，三周后受试者血液中的甘油三酯水平下降了21，但甘油三酯水平高是血管硬化的原因。 苹果果胶进入人体后与胆汁酸结合，可以吸收像海绵一样多余的胆固醇和甘油三酯，排出体外。 另外，苹果分解的醋酸有利于这两种物质的分解代谢。 另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也可以降低它们的含量。

血压下降：过量的钠是引 高血压和中风的重要因素之一。 苹果含有足够的钾，可以和体内过量的钠结合排出体外，降低血压。 同时，钾离子可以有效保护血管，降低高血压、中风的发生率。 英国着名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现苹果中含有的多酚和黄酮类物质对预防心脑血管疾病有效。

预防癌症：苹果多酚被证实可以抑制癌细胞的增殖。 芬兰的研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是高效的抗氧化剂，不仅是较好的血管清扫剂，而且是癌症之星。 人们多吃苹果的话，得肺癌的概率会减少46，得其他癌症的概率也会减少20。 法国国家健康医学研究所的较新研究表明苹果原花青素可以预防结肠癌。